Kunterbunt durcheinander
Im Garten Kunterbunt in Zollbrück wachsen Gemüse, Früchte, Beeren und Kräuter in allen Farben und Formen. Der Name „Kunterbunt“ passt perfekt zum Garten. Die Vielfalt und der Reichtum der Natur sind unverkennbar. Die einzelnen Kulturen wachsen nicht alle getrennt voneinander in Reih und Glied, sie wachsen oft vermischt beieinander. Das vermeintliche Durcheinander hat aber System. Hier wird davon profitiert, dass gewisse Pflanzen und Insekten einander guttun. Sie zu trennen würde dem durchdachten Mikrokosmos schaden.
Dem Boden im Garten Kunterbunt viel Aufmerksamkeit geschenkt und Sorge getragen. Die darin vorhandenen Nährstoffe landen im Gemüse, Früchte und Kräuter und zum Glück später auch in unseren komod Emmental Produkten.
Keines wie das andere
Das Gemüse wird klein und kleiner…
Überzeuge dich selbst davon und gönn dir diese wunderbar chüschtige Emmentaler Beilage.
Vielen Dank an Christoph Ris von der Foto Akademie. Mit Bruno Balli und Konrad Mühlethaler aus dem Master-Lehrgang hat er Melanie Büetiger und den Garten Kunterbunt authentisch und schön in Szene gesetzt.